Mai-Fahrradtour

Dass Klöster nicht selten an einem Fluss erbaut wurden, liegt wohl an der treibenden Kraft des Wassers. Wasser mitsamt seiner Fauna ist heute wie früher ein kostbares Gut. Fisch zählte bei den Mönchen als Fastenspeise Nummer eins und so war es für die häufig autark bewirtschafteten Klöster unablässig, Zugang zu einem Gewässer zu haben. Wenn kein Fluss oder natürliches Gewässer in Reichweite war, dienten künstliche Teiche zur Fischzucht. Die Chorherren zu Beuerberg hatten die Loisach zu Füßen und hielten ab dem 16. Jahrhundert Fischrechte in der Loisach und im Starnberger See in ihrem Besitz. So standen vermutlich die heimischen Fischsorten auf dem Fastenspeiseplan. Neben der direkten Versorgung mit Nahrung stellte aber auch die Errichtung von Wassermühlen eine enorme Arbeitserleichterung für ein Kloster dar. Bereits im Frühmittelalter diente die Mühlentechnik zum Mahlen von Getreide. Ab dem 12. und 13. Jahrhundert konnte die Wasserkraft zusätzlich für das Stampfen, z.B. zur Herstellung von Papier und Öl, und das Walken von Wollgewebe sowie den Betrieb von Maschinen eingesetzt werden. Davon profitierten die Werkstätten und Küchen eines Klosters, bisweilen auch der Klingelbeutel, denn die Nutzung einer Mühle brachte dem Grundherrn zusätzliche Einnahmen Die Wassermühle in Beuerberg steht unterhalb des steilen Klosterbergs über einem aus der Loisach abgeleiteten Mühlbach.

Heute wird das Wasser dort nicht mehr für die Mühle, sondern für ein kleines privates Wasserkraftwerk angestaut. In unmittelbarer Nachbarschaft finden wir das um 1832 erbaute und bei Ausflüglern wie Einheimischen beliebte Gasthaus „Zur Mühle", das mit bayerischen Schmankerln und einem idyllischen Blick auf Loisach und Klosterberg zum Verweilen einlädt.